GASTROZARIADENIA A PRÁČOVNÍCTVO

Ponúkame našim zákazníkom kvalitné spotrebiče od renomovaných svetových aj tradičných tuzemských výrobcov, ktorých výkon prispôsobujeme podľa potrieb klienta.

Zariadenia ponúkame v niekoľkých modelových a výkonových radách s použitím napájacích médií – elektrina, plyn, para:

Príprava a spracovanie potravín:

- čistenie: škrabky zemiakov a koreňovej zeleniny

- krájanie, strúhanie, mletie: nárezové stroje, krájače chleba, strúhače zeleniny, kutre, mixéry, roboty, mlynčeky na mäso a mak, krájacie dosky

- mäsovýroba: píly na kosti, plniče klobás, udiarne, panvice na topenie a rozrábku, mäsokláty

FIMAR, RM GASTRO, ALBA, STROJLAB

Konvektomaty: vo veľkosti 5 GN 2/3 – 20 GN 2/2 od 80 do 1000 jedál denne, s injekčným a bojlerovým spôsobom tvorby pary

RATIONAL, FAGOR, UNOX, HOUNO, RETIGO, LAINOX

Varné modulárne zariadenia (VMZ):

- linka 600 – 40 – 80 jedál denne, fast food, snack

- linka 700 – 80 – 200 jedál denne

- linka 900 – 200 – 400/500 jedál denne

- linka 1000 – 500 a viac jedál denne

FAGOR, ALBA, GASTROHAAL, RM LOTUS, TECNOiNOX

Umývanie a hygiena:

- profesionálne umývačky skla podpultové s veľkosťou umývacieho kabinetu a umývacích košov 400×400 mm

- profesionálne umývačky skla a riadku – podpultové a priebežné s veľkosťou koša 500×500 mm, 550×550 mm – vhodné pre umývanie väčších podnosov

- profesionálne umývačky riadku tunelové a pásové s vysokou produkciou vhodné pre náročné prevádzky

- dávkovacie systémy: dávkovače umývacej chémie pre strojové umývanie, dávkovače čistiacich prostriedkov, sanita, čistiace vozíky, rozprašovacie pištole

- odvápňovacie a odmastňovacie prostriedky, umývacia a oplachová chémia

- úprava vody: vodné filtre, zmäkčovacie zariadenia mauálne, poloautomatické, automatické

- umývadlá, drezy, tlakové sprchy, odkvapkávače, police, umývacie koše

- digitálne, analógové, laserové teplomery, pyrometre, váhy, lapače hmyzu

FAGOR, RM GASTRO, WINTERHALTER, DEXION, HAGLEITNER, KIMO, DVA

Výdaj a transport jedál:

- výdaj stravy podľa noriem HCCP: ohrevné stoličky, vodné lázne, bain marie, chladiace pulty a vitríny

- transport, ktorý zaručí čerstvosť a kvalitu: termoizolačné nádoby s dvojitou stenou, termoporty a termokazety, termosy a termosky

STALGAST, PADERNO, RM GASTRO, FAGOR

Skladovanie:

- chladiace zariadenia: chladiace a mraziace skrine, kombinované šokery pre šokové schladenie a zmrazenie

- regálové a závesné systémy: durálové, nerezové, chrómové regále

Catrering, stolový inventár a kuchynské náčinie a náradie:

- chafingy, e-kotle na polievku, variče na víno, perkalátory, doplnky

- tácky, príbory, svietniky, misky, kliešte, naberačky, lopatky, cedníky, gastronádoby, hrnce, rajnice, kastróly, nože…

Cieľom spoločnosti je nielen ponúknuť a dodať ucelený sortiment veľkokuchynského zariadenia, ale taktiež starať sa o zákazníka dlhodobo formou školení, inštruktáží a servisu.

Produkty

_________________________________________________________________________________________________

FRIMA Vario cooking center

Katalóg RM GASTRO


Katalógy GH

Varné kotle, elektrické, plynové, parné

Ohrievacie stoličky elektrické a plynové

Sklopné panvice, elektrické a plynové

Elektrická pec s nútenou cirkuláciou PCE 930C

Sporák kombinovaný SPE 940 C

Sporák elektrický SE 940 A

________________________________________________________________________________________________________________________________________

STOLNÉ ZARIADENIA

  • Všetky moduly v niekoľkých rozmerových variantách.
  • Celonerezové prevedenie.
  • Jednotlivé zariadenia sú vybavené ušami pre jednoduchú manipuláciu alebo výpustnými ventilmi s poistkou.
  • Produkcia až 24 kg/h hranoliek u veľkoobjemových fritéz.
  • Elektrické a plynové gyrosy s kapacitou až 90 kg mäsa.
  • Vodné kúpele Vám zabezpečia dodržanie výdajnej teploty hotových jedál počas celej doby výdaja.

GASTRONÁDOBY

  • Jednoduchá príprava, preprava, výdaje a uskladnenie jedál.
  • Gastronádoby s hĺbkou 20, 40, 65, 100, 150 a 200 mm.
  • Vhodné pre použitie vo výdajných kúpeloch, konvektomatoch a pre šokery.
  • Prevedenie nerezové, smaltované a polykarbonátové.
  • Termoporty zaručujú udržanie jedál po dobu distribúcie na teplote požadovanej hygienickými predpismi.
  • Široká ponuka podnosov v rôznych farbách a rozmeroch.

UNIVERZÁLNE ROBOTY A ŠKRABKY

  • Výber z niekoľkých modelov.
  • Tri rýchlosti.
  • 3 nástroje: hák, metly a miešač.
  • Pri modeloch 50, 60 vozík.
  • Prídavné zariadenia.
  • Masívna konštrukcia.
  • Jednoduchá obsluha.

UMÝVAČKY

  • Modelové rady
  • Priebežné umývačky s dvoma umývacími čerpadlami.
  • Elektronické umývačky.
  • Výber z cca 30 modelov.
  • Široká ponuka plastových košov.

KONVEKTOMATY

  • žiadne straty z rozvarenia zeleniny, zemiakov, ryže a iných príloh
  • až o 95 % menej tuku
  • až o 60 % menej energie
  • až o 40 % menej vody
  • úspora priestoru a nákladov
  • uľahčenie práce a úspora času
  • 3 v 1
  • UNOX, ALBA, FAGOR, RATIONAL, LAINOX

PECE A MIKROVLNNÉ RÚRY

  • pekárenské pece UNOX BakerTop
  • pekárenské pece RETIGO
  • statické a teplovzdušné pece
  • mikrovalnné rúry Panasonic
  • statické pece ALBA

VARNÉ MODULÁRNE ZARIADENIA 600

  • Väčšina modulov v prevedení plyn alebo elektrina.
  • Všetky moduly v niekoľkých rozmerových variantách
  • Celonerezové prevedenie.
  • Výber z cca 100 modelov.
  • Vysoká variabilita.
  • Horáky sporákov s výkonom 2,9 kW a 3,8 kW.
  • Maximálne priestorové využitie modulov na užitočnú plochu.
  • Možnosť inštalácie aj do L alebo U profilov.

VARNÉ MODULÁRNE ZARIADENIA 700

  • Väčšina modulov v prevedení plyn alebo elektrina.
  • Všetky moduly v niekoľkých rozmerových variantoch.
  • Celonerezové prevedenie.
  • Výber z cca 80 modelov.
  • V ponuke multifunkčné panvice a 50l kotle.
  • Vysoká varibialita.
  • Horáky šporákov z vonkajším a vnútorným horením.
  • Dve prevedenia rúr pri šporákoch.
  • Napúšťanie vane  CP-E pomocou elektroventilu.

VARNÉ MODULÁRNE ZARIADENIA 900

  • Väčšina modulov v prevedení plyn alebo elektrina.
  • Všetky moduly v niekoľkých rozmerových variantoch.
  • Celonerezové prevedenie.

VARNÉ MODULÁRNE ZARIADENIA 1000

  • Väčšina modulov v prevedení plyn alebo elektrina.

  • Veľkokapacitné stroje.
  • Špeciálne stroje a zariadenia.

GASTRONOMICKÉ PRÍVESY A STÁNKY

ZMÄKČOVAČE VODY A FILTRE

CHLADENIE A MRAZENIE

JEDÁLENSKÝ NÁBYTOK

NEREZOVÝ NÁBYTOK

REGÁLOVÝ SYSTÉM

BARY

PRÁČOVNÍCKA TECHNIKA

A PRÍSLUŠENTVO

TOPlist

Vseobecne obchodne podmienky

© 2010 OMES.sk | Vsetky prava vyhradene