PEKÁRENSKE A CUKRÁRENSKE PECE
Pekárenské pece UNOX
Statické pece ALBA
Rúry s nútenou cirkuláciou vzduchu GASTROHAAL
Pekárenské pece RETIGO
______________________________________________________________________

PEKÁRENSKÉ PECE LineMiss  UNOX Profesionálne pekárenské pece

  • Prevedenie elektrické
  • Rada LineMiss 600, 800 plechy 600×400mm
  • Rada LineMiss 600, 800 ovládanie Dynamic ( s privlhčovaním )a Clasic ( bez privlhčovania )
  • Rada LineMiss 600, 800 Manual ( bez privlhčovania, manuálne ovládanie nejde prepojiť s príslušenstv om, ktoré je ovládané ovládacím panelom pece ako napríklad digestor XC 595,KYSIAREŇ XL195 )
  • Vysokovýkonné ventilátory s reverzným chodom
  • Programovateľné elektronické alebo manuálne ovládanie
  • Vývin pary nástrekom, plynulo nastaviteľná para po 20%
  • Rozsah teplôt 50°C – 260°C
  • Dvojité bezpečnostné sklo Cool Touch systém

Pekárenské pece LineMiss Cristina

  • Rada LineMiss Cristina plechy 342×242mm
    • LineMiss Cristina  classic
    • LineMiss Manual (manualne ovládanie)
  • ventilátory s reverzným chodom
  • Programovateľné elektronické ovládanie, 3 kroky (fázy) na jeden varný proces classic
  • INF – nepretržitá prevádzka, 70 programov, automatické nahrievanie komory s upozornením dosiahnutejteploty (iba classic)
  • Rozsah teplôt 50°C – 260°C
  • Dvojité bezpečnostné sklo Cool Touch systém

____________________________________________________________________________________

Statické pece ALBA

Elektrické pece TPE 30, 20, 10 AR
- vnitřní rozměry trouby 540*700*280 mm
- regulace termostatem každé těleso samostatně 50-300 C
- celkové rozměry třítroubové pece 900*850-1670 mm
- smaltované vnitřky trub

_______________________________________________________________________________

Rúry s nútenou cirkuláciou vzduchu GASTROHAAL

Elektrická pec s nútenou cirkuláciou PCE-930 C, PCE-920 CP, PCE-910 CP

Elektrická pec s nútenou cirkuláciou PCE-930 C, PCE-920 CP a PCE-910 CP sa používa v podnikoch spoločného stravovania k pečeniu múčnikov, mäsa, k sušeniu, konzervovaniu atď. Elektrická pec je vyrobená z potravinársky nezávadného nerezového materiálu. Elektrická rúra typu PCE-930 C, PCE-920 CP s podstavcom a PCE-910 CP s podstavcom je zostavená zo samostatných rúr postavených priestorovo priamo nad sebou v počte prislúchajúcom k danému typu. Vnútorný priestor samotnej rúry je nerezový s rozmerom 600×360x740mm. Tento rozmer zodpovedá použitiu normalizovaných nádob (pekáč na pečenie GN 2/1-65, plech na pečenie GN 2/1-20). Dvierka pece sú plné. Každá rúra je osobitne vybavená hl. vypínačom, pracovným termostatom a signalizačnými kontrolkami, s dvoma ventilátormi a dvoma topnými telesami. Vonkajší plášť zostavy je zhotovený z nerezovej ocele. Spodok je zakrytý krycím plechom. Pec je vybavená výškovo nastaviteľnými nožičkami.

___________________________________________________________________________________

Pekárenské pece RETIGO

Pekařská a cukrářská pec HP5, HP8

Stále se zvyšující nároky na kvalitu produktů se nevyhýbají ani tak tradičnímu oboru jako je výroba pečiva. Tyto nároky se přenáší i na vybavení patřičných provozů. Horkovzdušné pekařské a cukrářské pece RETIGO naleznou široké uplatnění jak při výrobě pečiva z čerstvého těsta, tak i v supermarketech, na čerpacích stanicích, v hotelech, restauracích a všude tam, kde vzniká potřeba připravit čerstvé pečivo z mražených polotovarů. Své místo si RETIGO našlo také v cukrářské výrobě při pečení kusových výrobků, korpusů a dortů.

Touch&Bake

Hlavním zájmem firmy Retigo není pouze kvalita stroje a výchozího produktu který z našeho zařízení vychází po použití, ale zajímáme se i o pohodlnost ovládání a tím, co největší usnadnění práce obsluhujícího personálu.

V souvislosti s pekařskými a cukrářskými pecemi jsme vyvinuli speciální ovládání, tzv. Touch&Bake. Jedná se o dvanáct speciálních tlačítek, která jsou umístěna na ovládacím panelu pece. Tato tlačítka symbolizují nejpoužívanější programy, které je možno na peci přednastavit a uložit. Vyhnete se tak opakovanému zadávání programů, které používáte denně a dosáhnete tak stále stejně výborného výsledku.
Přehlednost tohoto ovládání je umocněna ještě tím, že ke každé objednané peci dodáváme set 24 druhů samolepících piktogramů s vyobrazením zástupců pro určitou skupinu pekařských a cukrářských výrobků, které si na tato tlačítka můžete umístit dle vlastní potřeby.

_____________________________________________________________________________________

TOPlist

Vseobecne obchodne podmienky

© 2010 OMES.sk | Vsetky prava vyhradene