Multifunkčná elektrická sklopná panvica 200 litrov

Elektrická panvica sa používa v profesionálnych veľkokapacitných kuchyniach na tepelné spracovanie potravín.
Na prípravu mäsa, omáčok, štiav, na varenie cestovín, ryže, knedlí, dusenie zeleniny a vyprážanie na tuku, a pod.
Zariadenie ju určené na zlepšenie fungovania celej kuchyne.
Panvica totiž umožňuje prípravu rôznych jedál na rovakej panvici súčasne, ale pri rôznych teplotách.

Panvica je vyrobená z nerezovej ocele. Sendvičové dno panvice z nerezovej ocele má hrúbku 12 mm.
– nastaviteľná teplota 50-300 ° C
– úplne plynulá regulácia výkonu
– dve nezávislé teplotné zóny
– elektronické napúšťanie vody
– veko bez otvorov pre rýchlejší ohrev s parozábranou
– napúšťanie studenej vody tlačidlom na čelnom paneli
– ovládacie prvky umiestnené ergonomicky na hornom čelnom paneli
– krytie celého výrobku IPX4
– po obvode vybavená kanálikmi pre odvod vyzrážanej a pretečenej tekutiny do odpadu
– ovládací a čelný panel z nerezovej ocele AISI 304L
– nastaviteľné nožičky
– celkový objem: 200 litrov
– vnútorný rozmer nádoby: 1440x560x280 mm
– plocha: 80,64 dm2
– integrovaná bubnová navíjacia sprcha
– dve nezávislé teplotné zóny dual control
– Luminate safety control – ochrana proti nežiadúcemu zapnutiu
– Krytie celého zariadenia IPX5
– Elektrické sklápanie vane

Na požiadanie:
Dve oddelené tepelné zóny Dual Control, krytie IPX5, manuálne sklápanie.