Šoker schladzovač a zmrazovač CONCEPT 5GN 1/1

Kombinované modely, ktoré umožňujú vykonať cyklus šokového schladenia aj zmrazenie.
– Vonkajšie prevedenie z nerezovej ocele s výnimkou zadného panelu (plastové krytie).
– Vnútorné prevedenie z nerezovej ocele AISI-304 18/10.
– úroveň 5 x GN 1/1
– 5 x 600 x 400 mm
– Elektronické ovládanie s 2,8-palcovou dotykovou obrazovkou.
– Ovládanie cyklov je možné vykonať podľa času alebo podľa teploty, ktorú zaznamenáva vpichovacia ihla umiestnená uprostred potraviny (ak sa nepoužije vpichovací ihla, ovládanie je automaticky podľa času).
– Po ukončení cyklu funguje schladzovač ako chladiaca skriňa (udržuje teplotu medzi +2 a +5 °C) alebo ako mraziaca skriňa (udržuje teplotu pod -18 °C).
– Vstrekovaná polyuretánová izolácia o sile 60 mm a hustote 40 kg/m3.
– Vzduchotesný kompresor s ventilovaným kondenzátorom.
– Ekologická chladiaca zmes R290.
– Termostatická kontrola cyklov, akustický signál na konci cyklu.
– Vybavené nevyhrievanou teplotnou sondou.
– Proces odmrazovania výparníka aktivovaný užívateľom. Následné odparovanie vody bez spotreby elektrickej energie.