back icon
close icon
12. jan
Patrícia Škrobianová

OMES GASTRO FUSION 2024

Milí zákazníci a partneri!
Vážime si vašu dlhoročnú spoluprácu a dôveru, ktorú do nás vkladáte, a za ktorú vám ďakujeme!
Preto nám dovoľte ju aj ďalej posilniť v podobe spoločne stráveného času na našom novom podujatí OMES GASTRO FUSION 2024 a prijmite naše pozvanie!

Naštartujme gastro rok 2024 spoločným vzdelávacím popoludním, ktorým nás bude sprevádzať dobré jedlo a hudba…

Dátum: 1.2.2024

Čas: od 14.00 hod

Miesto konania: Kaviareň Nová synagóga Žilina
J. M. Hurbana 220/11, 010 01 Žilina

Vstup je pre všetkých pozvaných hostí bezplatný!

Odborný program:

14.00 – 14.15  Vitajte! Predstavenie a úvodné slovo konateľa spoločnosti
Peter Latko – OMES

14.15 – 15.00  Prierez produktov a služieb spoločnosti OMES
Ivana Melničáková, Vladimír Lokšík – OMES

15.00 – 15.30  OMES caffèLAB break (kávovary La San Marco, mlynčeky Fiorenzato)
Lukáš a Marek Šutarovci – caffè Martella a Ivana Melničáková

15.30-16.00    Ako správne obstarávať technológie a ušetriť!
Úrad pre verejné obstarávanie / obstarávacia agentúra

16.00 – 16.30  Automat na varenie – konvektomat iKORE a zariadenia výrobcu
Richard Mück, Viktor Majoros – FAGOR Professional

16.30 – 17.00 Prestávka na občerstvenie a kávu

17.00 – 17.30  Nie je ryba ako ryba – produkty pre HoReCa prevádzky
RYBA ŽILINA

17.30 – 18.00  Pestré denné menu! Závodné stravovanie a catering
Rastislav Púček, executiv chef – SLOVTREND

18.00 – 18.30  Slovenské varné technológie a škrabky na zemiaky
Michal Šiška, Jan Malachovský – GASTRO – HAAL

18.30 – 19.00  Kuchynská hygiena na prvom mieste! HoReCa pranie
Jaromír Skalický – ATOTECH, Peter Latko – LG laundry

19.00 – 19.15  Distribúcia porciovaných jedál a výdaj
Samuel Turányi – Menü Mobil

19.15 – 23.00 Voľná diskusia a zábava
OMES tím a FRICKObrothers

Moderátor podujatia: Marián Lechan

V priebehu celého podujatia sa môžete tešiť na:

Voľnú degustáciu pripravenú metódou sous-vide v zariadeniach Sammic a FAGOR
Marek Meliš, OMES academy, Vladimír Lokšík – OMES academy

Nápojové menu a hudobný doprovod
bar, kapela Gastro JAZZ

Zmena programu vyhradená!

Možnosť sa ubytovania: Hotel BOSS***
Parkovanie: OC Mirage, Aupark, Hotel Dubná skala

Newsletter

Nepremeškajte zľavy, akcie, novinky, tipy... Priamo na váš mail