Distribúcia jedál

V dnešnej dobe zaznamenávame čoraz väčšiu distribúciu stravy priamo ku konzumentovi. Spôsobov je niekoľko, najznámejšie sú cook and hold – jedlá sú po dokončení udržiavané teplé, alebo šokovo schladené cook and chill. Následne v tabletoch distribuované. Tiež sú žiadané baliace stroje, ktoré do ekologických obalov, či recyklovateľných plastov zabalia jedlo. Je to hygienicky a kvalitatívne lepší spôsob distribúcie.