Pekárne a cukrárne

OD KONZULTÁCIE PO INŠTALÁCIU A POPREDJNÝ SERVIS! SME VAŠIM PARTNEROM PRE PEČENIE!

Chlieb náš každodenný (pečivo), ako potravina ľudstva “par excellence”, sa postupne vyvinul na základe pokroku dosiahnutého v našich stravovacích návykoch a životnom štýle. Priemysel to musel vziať do úvahy, a preto musel navrhnúť a vyrobiť strojové zariadenia schopné uspokojiť segmentovaný, náročný a selektívny dopyt koncových používateľov.

V skutočnosti sú naše stroje pre pekárenskú výrobu navrhnuté a vyrobené tak, aby vyhovovali požiadavkám koncových užívateľov, ako aj našich výrobných klientov – veľkých pekárni, ktorým garantujeme efektívnu výrobu. Proces výroby pečiva je zložitý, chúlostivý teraz viac ako kedykoľvek predtým, v kontexte, ktorý je zameraný na správne a zdravé stravovanie, musí byť podporovaný remeselnou zručnosťou v kombinácii s dokonalým priemyselným procesom.

Naše stroje, vybavenie a skladovanie pre pekárne pokrývajú všetky fázy procesu výroby pečiva, od miešania, cez kysnutie až po pečenie, sú starostlivo rešpektované, aby sme vyrobili konečný produkt s vysokými organoleptickými vlastnosťami. Rad vysoko spoľahlivých priemyselných riešení, ktoré sú v súlade s normami ES a sú garantované.

Pozrite si výrobný proces pečiva.