– Lisovaná vrchná plocha z nerezovej ocele AISI-304 o hrúbke 2 mm. Laserom rezané jednotlivé komponenty, zvárané a leštené
automatickými strojmi.
– opekacie platne z jemne brúsenej ocele s vysokým obsahom uhlíka s hrúbkou 20 mm s vysokým výkonom a veľmi rýchlym
nástupom teploty.
– Modely s hladkými, ryhovanými a kombinovanými platňami (2/3 hladké +1/3 ryhované).
– Verzia s chrómovaným povrchom s hrúbkou 50 mikrónov pri všetkých troch typoch platní.
– Značne rýchla reakcia aj obnovenie teploty dosky.
– opekacia doska integrovaná do vrchnej lisované plochy na ľahké čistenie.
– Vďaka nakloneniu dosky smerom k prednej časti je možné ľahko zbierať tuky a tekutiny.
– Platňa je vybavená otvorom na zber tukov vznikajúcich pri pečení a nádobou na tieto tuky, ktorých objem je pri niektorých modeloch až dva litre.
– Možnosť použitia zábran proti vystrekovaniu, ktoré možno ľahko vybrať a umyť, pretože je je možné rozobrať na tri diely.
– Smaltované liatinové komíny odolné voči vysokej teplote.
– Prístup ku komponentom z čelnej strany.
– Stroje s krytím IPX5 proti prenikaniu vody.
– platňa hladká+ryhovaná
ELEKTRICKÉ MODELY
– Modely s elektrickým ohrevom pomocou nerezových vykurovacích telies.
– Stráženie teploty termostatom v rozmedzí od 100 až 300 °C.
– Modely veľkosti 910 majú dve samostatné zóny ohrevu.
– Bezpečnostný termostat.
– Napätie: 400 V..
VOLITEĽNÉ PRÍSLUŠENSTVO
– Stierka.
– Obvodová zábrana proti vystrekujúcej tekutine
(tri časti, pre ľahšie čistenie).
Rozmery | 800 × 930 × 290 (Š × H × V) |
---|---|
Typ médium | Elektrika |
Výrobca | FAGOR Professional |
Napätie | 400 V |
Príkon elektriky | 15 kW |