PE-9120 Nerezová výklopná smažiaca panvica – elektrická
·kvalitné veľkokapacitné smažiace panvice vhodné pre školské jedálne, reštaurácie a ďalšie stravovacie prevádzky
·výklopné smažiace panvice sú určené pre tepelnú úpravu potravín smažením v oleji alebo dusením vo vode
·uvedený model má materiál vane (varnej nádoby) z nereze
·jednoduchá manipulácia pre kuchárov vďaka otočnému kolesu v pravej časti zariadenia
·varnú nádobu je možné jednoducho zakryť poklopom
·elektrické smažiace panvice sú vybavené výhrevnými telesami umiestnenými pod varnou nádobou
·vďaka nastaviteľným nožičkám je panvicu možné nastaviť do vodováhy aj pri nerovnostiach podlahy
·120l = 150-200 stravníkov
Kvalitné smažiace panvice nie sú vyrábané vo väčších objemoch ako uvádzame, pretože by manipulácia ako s jedlom tak aj s panvicou bola veľmi náročná a nepraktická pre kuchárov.
Nerezová vaňa
Rozmery varnej nádoby 1100x604x212 mm
Objem nádoby 120 l
Teplotný rozsah 50-300 °C
Hmotnosť 180 kg
Rozmery | 1200 × 900 × 900 (Š × H × V) |
---|---|
Typ médium | Elektrika |
Výrobca | Gastro-haal |
Napätie | 400 V |
Príkon elektriky | 18 kW |