GELATO 10K i-Green – stroj na výrobu zmrzliny

Skladové číslo: 011768
-GELATO 10K i-Green je nová voľne stojaca dávkovacia mraznička s funkciou zjednodušeného skladovania. S Gelato 10K i-Green môžete vyrobiť asi 2 kg zmrzliny za 12/15 minút a 10 kg zmrzliny…
Doprava
Vytlačiť informácie Vyskúšať produkt

-GELATO 10K i-Green je nová voľne stojaca dávkovacia mraznička s funkciou zjednodušeného skladovania. S Gelato 10K i-Green môžete vyrobiť asi 2 kg zmrzliny za 12/15 minút a 10 kg zmrzliny za hodinu. Jednoduchý a intuitívny ovládací panel je vybavený tromi tlačidlami na obsluhu kompresora, miešacej lopatky a aktivácie funkcie automatického skladovania. Prevádzka stroja je veľmi flexibilná a umožňuje pracovať automaticky alebo manuálne.
Manuálna funkcia:
Aktivuje sa tlačidlo spínača zapaľovania kompresora a motora nožov. Keď je zmrzlina hotová, možno ju extrahovať alebo pomocou špeciálneho spínača aktivovať funkciu skladovania, čím sa spustí automatický cyklus údržby zmrzliny.
Ak nie je aktivovaná funkcia skladovania a zmrzlina je príliš tvrdá, systém riadenia hustoty lopatkový motor.
Kompresor bude naďalej dávať chlad a zmrzlinu, ktorá zostane v košíku, bude veľmi tvrdá.
Ak sa motor nezastaví prostredníctvom systému riadenia hustoty, cyklus skladovania sa po určitom čase automaticky použije.
Automatická funkcia:
stačí iba konzervačný spínač sa celý automatický cyklus výroby a konzervácie.
Ingrediencie šľahané a keď systém hustoty zastaví lopatku, budú mať naďalej kontrolu konzervačný cyklus.

Ak systém riadenia hustoty nezasiahne, po určitom čase po zapnutí stroja sa automaticky používa konzervačný cyklus.
Čistenie zabezpečuje priamy odvodňovací systém z nádrže.
Telo je z nehrdzavejúcej ocele, rovnako ako mixovacia čepeľ, vybavená výmennými kopolymérovými škrabkami.

Veko je vybavené otvorom na pridávanie ingrediencií počas prevádzky a senzorom, ktorý blokuje rotáciu čepele pri jej zdvihnutí. Štyri kolesá, z toho dve s brzdou, uľahčujú pohyb. Vzduchom chladený vyžaduje len pripojenie do jednofázovej 10A zásuvky.

„Zelené“ srdce robí tento stroj potrebným a ekologickým. Vďaka použitiu ekologického plynu R290 s nízkym dopadom na životné prostredie je možné dosiahnuť vynikajúce talianske produkty Artisan Gelato udržateľným, ekologickým spôsobom a úsporou energie.

– Produkuje 2 kg (2,8 l.0) za cca 12/15 min. 10 kg (14 l.) hodina
– Tri spínače spúšťajú chladiaci systém, mraziacu čepeľ a proces konzervácie.
– Prevádzka je flexibilná, umožňuje pracovať automaticky alebo manuálne.
– Predné vyhadzovanie na čistenie.
– Lopata z nehrdzavejúcej ocele s vyberateľnými vložkami.

Dodávané príslušenstvo:
1 špachtľa na zmrzlinu
1 odnímateľná súprava na škrabanie
1 súprava tesná
1 kefa na čistenie odtoku

Rozmery450 × 610 × 1050 (Š × H × V)
Typ médium

Elektrika

Výrobca

Napätie230 V
Príkon elektriky0.8 kW

Doplnkové služby