Elektrické sporáky so sklokeramickou
doskou a indukčným ohrevom sú vyrábané z nehrdzavejúcej ocele 8/10. Používajú sa v profesionálnych veľkokapacitných kuchyniach na
tepelnú úpravu potravín.
Tento moderný a vysoko ekonomický pôsob ohrevu má mnoho predností proti klasickému ohrevu potravín. Regulovateľné indukčné cievky
sú umiestnené pod 6 mm silnou sklokeramickú dosku, ktorá je rámom spojená tmelom. Pri indukčnom ohreve sa neohrieva doska, ale len dno varnej nádoby. Úspora ektrické energie je až 85%.
Krátka doba ohrevu – úspora nákladov flexibilita a príjemné pracovné prostredie sú len niektoré prednosti indukčného varenia.
Rozmery | 350 × 700 × 900 (Š × H × V) |
---|---|
Typ médium | Elektrika |
Výrobca | Altese – ALBA |
Napätie | 400 V |
Príkon elektriky | 10 kW |