– Indukčná sklokeramická platňa hrúbky 6 mm hermeticky usadená do vrchnej plochy z nerezovej ocele AISI-304 s hrúbkou 1,5 mm.
– Laserom rezané jednotlivé komponenty, zvárané a leštené automatickými strojmi.
– Spojovacie prvky skryté pohľadu užívateľa.
– Varné zóny sú vymedzené vyznačeným kruhom s Ø 300 mm. Elektrický príkon každej zóny je 5 kW. Veľmi rýchly ohrev.
Ideálne pre servis „À la carte“.
– Perfektná kontrola varenia pomocou regulátora energie s 10 stupňami výkonu umožňuje využívať nízky výkon pri príprave delikátnych receptov, popr. vysoký výkon pri nutnosti maximálne úspory času.
– Prívod energie iba do zóny, na ktorej stojí nádoba, pričom okolité sklokeramický povrch zostáva chladný.
– Platňa sa uvedie do chodu, akonáhle zaregistruje nádobu na varenie. Po odstránení nádoby sa ohrev preruší.
– Tento princíp umožňuje vysokú úsporu energie (spotreba energie sa zníži cca o 50% v porovnaní s plynovými horákmi).
– Okolie a pracovné prostredie ponúka väčšie komfort, pretože sa energia sústredí v oblasti pod ohrievanou nádobou, znižuje
sa sálanie a disperzie tepla a možno rýchlo dosiahnuť teplotu varu.
– Ochrana proti prehriatiu.
– Diagnostika chýb (blikanie).
– Stupeň ochrany IPX5.
– Prístup ku komponentom z prednej strany.
– Napätie: 400 V.
– platňa 4 x 5 kW
Rozmery | 800 × 730 × 290 (Š × H × V) |
---|---|
Typ médium | Elektrika |
Výrobca | |
Napätie | 400 V |
Príkon elektriky | 20 kW |