Konvektomat elektrický bojlerový B-TEK 7 GN 1/1

Skladové číslo: 014279
Profesionálny konvektomat na varenie v pare B-TEK. Dokonalá synergia medzi špičkovou technológiou a gastronomickým výnimočným výkonom. Elegantný a moderný dizajn, kde sa harmonicky stretáva kreativita a precíznosť. Prepracovaný dotykový ovládací…
Doprava
Vytlačiť informácie Vyskúšať produkt

Profesionálny konvektomat na varenie v pare B-TEK.
Dokonalá synergia medzi špičkovou technológiou a gastronomickým výnimočným výkonom.
Elegantný a moderný dizajn, kde sa harmonicky stretáva kreativita a precíznosť.
Prepracovaný dotykový ovládací panel ponúka intuitívny a všestranný kulinársky zážitok vďaka
početným programovacím funkciám pre varenie. Ponúka monitorovanie vnútornej teploty rúry a stavu varenia pokrmov v reálnom čase. Estetika prispieva k tomu, že rúra má atraktívny dizajn a pridanú hodnotu pre kuchyne

TECHNICKÉ VLASTNOSTI

– Dotykový displej, ktorý sa nachádza na ovládacom paneli. Vďaka dotykovému displeju je možný
prístup k rozsiahlej knižnici prednastavených receptov
– Vďaka trojitému sklu dochádza k úspore energie a zvyšuje sa bezpečnosť
– Ventilátor s automatickým spätným chodom s vysokým prietokom umožňuje väčšiu výmenu tepla a väčšiu účinnosť
– Možnosť nastavenia receptov v osobnom cloudom priestore
– LED osvetlenie
– Varná komora z nehrdzavejúcej ocele AISI304
– USB port pre aktualizácie a zálohy
– Automatické umývanie s integrovanou vysúvacou sprchou Funkcia b.Clean-umývanie: silné – stredné – slabé a opach
– Dvojité pripojenie sondy na varenie dvoch jedál s dvoma sondami súčasne
– Teplotná sonda jednobodová, viacbodová alebo ihla na varenie sous vide – voliteľné
– Veľkosť plechov 7 X GN 1/1 v rozostupoch 70 mm
– Maximálna teplota 300°C
– Vlhčenie Automatické
– Regulácia teploty
– Frekvencia 50-60HZ

Hmotnosť98 kg
Rozmery920 × 865 × 820 (Š × H × V)
Typ médium

Elektrika

Výrobca

Napätie400 V
Príkon elektriky9.5 kW

Doplnkové služby