Konvektomat plynový COOK MASTER 10 GN 1/1

Skladové číslo: 011612
Odporúčaný počet porcií za deň: 80 - 160 Rozteč medzi vsuvmi: 85 mm 3 varné režimy: Pečenie (od 30 °C do 260 °C), kombinovaný: pečenie + para (od 30 °C…
Doprava
Vytlačiť informácie Vyskúšať produkt

Odporúčaný počet porcií za deň: 80 – 160
Rozteč medzi vsuvmi: 85 mm
3 varné režimy: Pečenie (od 30 °C do 260 °C), kombinovaný: pečenie + para (od 30 °C do 260 °C), nasýtená para (od 30 °C do 130 °C)
SmartWind: Rýchlejšie, úplne homogénne varenie s inteligentným systémom riadenia, ktorý reguluje smer otáčania ventilátora a jeho 6 rýchlostí.
MultiSteam: Patentovaná technológia dvojitého vstrekovania pary.
DryOut Plus: Aktívne odstraňovanie vlhkosti z varnej komory pomocou nízkotlakovej technológie. Chrumkavé, zlaté, ultrarýchle a dokonalé výsledky.
Programy + fázy varenia v každom programe.
7 tlačidiel na rýchly prístup k uloženým receptom.
Jednobodová tepelná sonda.
MyCare: Automatický čistiaci systém.
Automatiské schladenie: Na ultrarýchle, bezpečné MyCare čistenie.
Automatický predohrev: Ultrarýchly predohrev.
Manuálna regenerácia.
C-zásuvy s ľahko čistiteľným systémom proti prevráteniu.
LED obrazovka.
Viditeľné a zvukové upozornenie na dokončené varenie.
LED osvetlenie. Minimálna spotreba a maximálna výdrž.
Nízko-emisné, dvere s dvojitým sklom, jednoduché čistenie.
Vysokoodolná varná komora vyrobená z nerezovej ocele AISI 304 18/10, zváraná so zaoblenými rohmi (odpad cez integrovaný syfón).
Automatický odpadový systém, ktorý funguje aj pri otvorených dverách.
Kľuka a plastové komponenty majú antibakteriálnu úpravu. Pravé otváranie.
Ochrana na úrovni IPX5 proti striekajúcej vode a tryskajúcej vode.

Hmotnosť147 kg
Rozmery760 × 710 × 1022 (Š × H × V)
Typ médium

Plyn

Výrobca

Typ plynu

Zemný plyn

Výkon plynu18.6 kW
Napätie230 V
Príkon elektriky0.81 kW

Podobné produkty

Basic line

Konvektomat elektrický iKORE Concept CW-061-E R

Profesionálny a konfigurovateľný konvektomat, ktorý vyniká precíznymi výsledkami tepelnej úpravy vďaka svojmu systému saturácie pary a účinnému riadeniu...
-25%

Green line

Premium line

Šéfkuchár

Odporúča

Ruka

Vystavené zariadenia

Konvektomat elektrický iKORE Advance APW-061-E R SW S výstavný kus

Požadované výsledky varenia a pečenia, aj pre tých najnáročnejších. Najnovší konvektomat na trhu od OMES! Využite aj interaktívne...

7 394,00 5 545,50 Bez DPH

Pridať do košíka

Sada na pripojenie prístoja, XS typ 6 2/3, typ 61-202 – Rational

Obsahuje hadicu na prívod vody (2m) a odpadovú rúru 50

81,06 Bez DPH

Pridať do košíka

Vozík zavážací CP-102

Zavážací vozík pre konvektomaty iKORE 102 Pre vloženie klietky pre GN 2/1 EB-102 Používa sa v kombinácii s...

888,00 Bez DPH

Pridať do košíka