Krájač zeleniny CA-4V / 230V

Blok motora s variabilnými otáčkami + vysokovýkonná plniaca hlava.
Vybavené technológiou „brushless“
Vysokovýkonný komerčný stroj na prípravu zeleniny, kapacita: 650-800 kg / h
Maximálna účinnosť: udržuje krútiaci moment v celom rozsahu otáčok, variabilná regulácia otáčok.
Exkluzívny „systém kontroly sily“: záruka rovnomerného a presného rezu.
Ľahký a kompaktný dizajn: váži menej,
zaberajú menej miesta. Menej hluku: zlepšuje sa pracovné prostredie. Digitálne vodotesné ovládanie.
Vysoko presné nastavenia na dosiahnutie rovnomerného a vynikajúcej kvality rezu. Môže byť vybavený širokou škálou
diskov a mriežok najvyššej kvality rezu. Kombináciou tohto príslušenstva
získate viac ako 70 rôznych druhov rezov a roštových stupňov. Hlava
vybavená vysokým vyhadzovačom: umožňuje posunutie väčšieho
množstva produktu. Exkluzívny „systém kontroly sily“ na optimalizáciu a
štandardizáciu rezania každého výrobku: akustická výstraha, keď motor
prekročí vopred stanovenú silu. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a
potravinárskych materiálov najvyššej kvality: blok z nehrdzavejúcej ocele
a hliníková hlava z potravinárskej triedy. Maximálny komfort pre
užívateľa Ergonomický dizajn. Maximálny komfort pre užívateľa. Bočný
výstup produktu: vyžaduje menej miesta na pracovnej doske a usmerňuje
produkt, aby sa zabránilo postriekaniu. Pokročilý ovládací panel, ktorý sa
veľmi intuitívne používa a ponúka všetky informácie na prvý pohľad.
Údržba, bezpečnosť, hygiena
Páku a veko ľahko odnímateľné na účely čistenia. Kombinácia
bezpečnostných systémov: hlava, kryt, hlavný vypínač.
Spotrebič certifikovaný spoločnosťou NSF International (predpisy o hygiene,
čistení a materiáloch vhodných pre styk s potravinami). 100% testované.

Technické informácie, typ: CA-4V:
Rozmer: 391x400x652 mm
Príkon: 1500W/230V
Nakladací otvor: 286cm2
Otáčky: 300 – 1000 ot./min. – variabilné
Priemer disku: 205mm
Min. hodinová produkcia: 650kg = 4300 / 150 gr porcií

Príslušenstvo na obejdnávku:
– Veľká plniaca hlava atutomatická
– Plnaica hlava na rovnú zeleninu (uhorky, mrkvu…)
– Nerezový mobilný podstavec pod krájač, rozmer: 400x700x670mm / 1100mm
– rôzne krájacie disky
– Držiak na disky
– Čistiaci disk na kocky