Multiblaster MODI Active W7AG 7GN1/1

Skladové číslo: 012742
Multifunkčné zariadenie, kombinovaný šokový schladzovač, zmrazovač, kysiareň, holdomat a nizkoteplotná pec multifunkčná Funkcie: šokové chladenie, mrazenie , rozmrazovanie, kysnutie, holding, sušenie, čokoláda, manuálny režim. Śtandardné vybavenie: 7 zásuvov pre GN…
Doprava
Vytlačiť informácie Vyskúšať produkt

Multifunkčné zariadenie,
kombinovaný šokový schladzovač, zmrazovač, kysiareň, holdomat a nizkoteplotná pec multifunkčná

Funkcie: šokové chladenie, mrazenie , rozmrazovanie, kysnutie, holding, sušenie, čokoláda, manuálny režim.
Śtandardné vybavenie: 7 zásuvov pre GN 1/1, EN 60×40
Ovládanie: 4,3″ dotykový displej s USB portom
Dvere: s protizápachovým systémom.
Tesnenie dverí: Magnetické, jednoducho vymeniteľné.
Sonda: Jednobodová vpichová sonda, jednoducho vymeniteľná.
Izolácia: hrúbka 60 mm – bez CFC/HCFC
Vnútorné a vonkajšie opláštenie z nerezovej ocele AISI 304.
Vnútorné rohy: zaoblené pre jednoduché čisteniea zaistenie maximálnej hygieny.
Kľuka z nerezovej ocele AISI 304, s hrúbkou 2 mm.
Zásuvy jednoducho vyberateľné z nerezovej ocele AISI 304
Vrchná časť s hrúbkou 4 cm. Zosilnená pre prípad umiestnenia konvektomatu alebo pece na šoker.
Nožičky z nerezovej ocele AISI 304, nastaviteľné (100 ÷ 150 mm).

Rozsah teploty od -40 °C do +65 °C
Šokové schladenie z +90 °C na + 3 °C: 32 kg
Šokové zmrazenie z + 90 °C na – 18 °C: 22 kg
Klimatická trieda: 5
Chladivo: R452A
Odmrazovanie: horúcim plynom
Ventil: elektronický expanzný ventil
Chladiaca kapacita: 2084 W

Hmotnosť125 kg
Rozmery710 × 700 × 1093 (Š × H × V)
Typ médium

Elektrika

Výrobca

Napätie230 V
Príkon elektriky1.95 kW

Podobné produkty

Multiblaster MODI Active W5AG 5GN1/1

Multifunkčné zariadenie, kombinovaný šokový schladzovač, zmrazovač, kysiareň, holdomat a nizkoteplotná pec multifunkčná Funkcie: šokové chladenie, mrazenie , rozmrazovanie,...

Premium line

Šéfkuchár

Odporúča

Ruka

Multiblaster MODI Active W3AG

Funkcie: šokové chladenie a šokové zmrazovanie, rozmrazovanie, nízkoteplotné varenie, udržiavanie, sušenie, čokoláda, manuálny cyklus Kapacita: 4x GN2/3 Ovládanie:...
-31%

Green line

Premium line

Šéfkuchár

Odporúča

Ruka

Multiblaster Vision NUVO W5H 5 GN1/1

Kombinovaný šokový schladzovač, zmrazovač a nizkoteplotná pec multifunkčná Funkcie: šokové zmrazovanie, šokové zmrazovanie, rozmrazovanie, kysnutie a spomaľovač, udržiavanie,...

Green line

Premium line

Multiblaster Vision NUVO W10H 10 GN1/1

Kombinovaný šokový schladzovač, zmrazovač a nizkoteplotná pec multifunkčná Funkcie: šokové zmrazovanie, šokové zmrazovanie, rozmrazovanie, kysnutie a spomaľovač, udržiavanie,...