Multifunkčný kotol s miešadlom Virtuous 60

Veľkosť kotliny: 60 l
Možné variť už pri vložení 20% objemu kotliny
Kotlina je lisovaná z jedného kusu – nie je zváraná. Je vyrobená z nerezu DIN 14401, kyselinovzdornej chrómnikmolybdenovej ocele s nízkym obsahom uhlíka, vysoko odolná voči kyselinám.
Celonerezové prevedenie varného kotla
Miešadlo je možné regulovať v desiatich krokoch s možnosťou reverzného chodu alebo úplného vypnutia, je odnímateľné a je možné ho nahradiť umývacím ramenom pre jednoduché umývanie.
Duplikátor je vyhrievaný parou s teplotou až 120 °C.
Automatická kontrola a dopúšťanie množstva vody v medziplášti.
Duplikátor je vybavený automatickým bezpečnostným tlakovým ventilom.
Dotykový ovládací panel s možnosťou nahrávania až 50 receptov s 5 krokmi.
Schladzovací program – produkt môže vyť schladený prostredníctvom naplnenia medziplášťa studenou vodou.
Motorové sklápanie s možnosťou zastavenia v akejkoľvek polohe a s plynulým chodom.
Kotle sú osadené vypúšťacím ventilom s priemerom 2″.
Napúšťanie vody automatické s počítadlom mnostva napustenej vody
bezpečnostné magnetické prvky zamedzujúce úrazu obsluhy miešadlom.
Bezpečnostý magnetický spínač pre kontrolu správnej polohy koliny.
Bezpečnostný termostat zamedzujúci prevádzkke pri nízkej hladine vody v duplikátore.
Bezpečnostné stop tlačítko pre potrebu rýchleho zastavenia stroja.
Sklápanie o viac než 90°uľahčuje úplné vyklopenie a prelievanie obsahu kotla a tiež jeho čistenie.
Vyvážené a robustné veko s dvojitou konštrukciou.
Prídavná sprcha na jednoduché čistenie.