Šokový schladzovač a zmrazovač ABC-051 (ATM-051 CD)

– Kombinované modely, ktoré umožňujú vykonať cyklus šokového schladenia aj zmrazenie.
– úroveň 5 x GN 1/1
– 5 x 60 x 40
– 5” dotyková obrazovka
– Procesy chladenia:
· Cyklus HARD: východiskový cyklus zmrazenia. Vykonáva cyklus a udržuje stálu teplotu-20°C.
· Cyklus SOFT: východiskový chladiaci cyklus. Vykoná počiatočný cyklus a udržuje stálu teplotu 0°C.
– Trvanie cyklov:
· Chladiaca: 90 minút.
· Mraziaci: 240 minút.
– Elektronické programovanie cyklov.
– OVLÁDANIE cyklov je možné vykonať podľa času alebo podľa teploty, ktorú zaznamenáva vpichovacia ihla umiestnená
uprostred potraviny (ak sa nepoužije vpichovacia ihla, OVLÁDANIE je automaticky podľa času).
– Po ukončení cyklu funguje schladzovač ako chladiaca skriňa (udržuje teplotu medzi +2 a +4 °C) alebo ako mraziaca skriňa (udržuje teplotu pod -18 °C).
– Vzduchotesný kompresor s ventilovaným kondenzátorom.
– Ekologická chladiaca zmes R-452 A bez CFC.
– ABC-031 model s chladivom R-290.
– 60 mm hrubá vstrekovaná polyuretánová izolácia s hustotou 40 kg/m3.
– Medený rúrkový výparník s hliníkovým rebrovaním.
– Chladenie s nútenou cirkuláciou.
– Automatické odparovanie namrazenej vody.
– Vybavený vodiacimi lištami na vloženie GN a cukrárskych plechov.
– Rozteč zásuvov 65 mm.
– Vyhrievaná vpichovacia ihla.
VOLITEĽNÉ PRÍSLUŠENSTVO
– USB pripojenie na prenesenie dát