Multiblaster MODI Active W5AGS 5GN1/1

Multifunkčné zariadenie,
kombinovaný šokový schladzovač, zmrazovač, kysiareň, holdomat a nizkoteplotná pec multifunkčná

Funkcie: šokové chladenie, mrazenie , rozmrazovanie, kysnutie, holding, sušenie, čokoláda, manuálny režim.
Śtandardné vybavenie: 5 zásuvov pre GN 1/1, EN 60×40
Ovládanie: 4,3″ dotykový displej s USB portom
Dvere: s protizápachovým systémom.
Tesnenie dverí: Magnetické, jednoducho vymeniteľné.
Sonda: Jednobodová vpichová sonda, jednoducho vymeniteľná.
Izolácia: hrúbka 60 mm – bez CFC/HCFC
Vnútorné a vonkajšie opláštenie z nerezovej ocele AISI 304.
Vnútorné rohy: zaoblené pre jednoduché čisteniea zaistenie maximálnej hygieny.
Kľuka z nerezovej ocele AISI 304, s hrúbkou 2 mm.
Zásuvy jednoducho vyberateľné z nerezovej ocele AISI 304
Vrchná časť s hrúbkou 4 cm. Zosilnená pre prípad umiestnenia konvektomatu alebo pece na šoker.
Nožičky z nerezovej ocele AISI 304, nastaviteľné (100 ÷ 150 mm).

Hrubý objem 114 litrov.
Rozsah teploty od -40 °C do +65 °C
Šokové schladenie z +90 °C na + 3 °C: 18 kg
Šokové zmrazenie z + 90 °C na – 18 °C: 12 kg
Klimatická trieda: 5
Chladivo: R452A
Odmrazovanie: horúcim plynom
Ventil: elektronický expanzný ventil
Chladiaca kapacita: 1755 W