Kontaktujte nás 
SOUSVIDE SYSTEM je inovatívne zariadenie na varenie všetkých druhov potravín balených vo vákuových vreciach pri nízkej teplote. Pracovný cyklus tohto nového zariadenia sa vyznačuje dvoma odlišnými fázami: operátor môže nastaviť požadovanú teplotu vody v nádrži prostredníctvom ovládacej doske (teplota sa zvyčajne nenastaví na viac ako 60 °) a v druhej fáze môže nastaviť čas varenia.
Statická voda spolu s neustálym monitorovaním prostredníctvom senzora / sondy – čo pomáha udržiavať rovnomernú a konštantnú teplotu vo vani – umožňuje dosiahnuť vynikajúce výsledky varenia: jedlo je mimoriadne jemné a chutné, príchute sú povznesené a „úbytok hmotnosti“. bude znížený. Preto sa náš SYSTÉM SOUSVIDE považuje za nevyhnutný nástroj pre každú profesionálnu kuchyňu.
Maximálny objem komory 25 litrov
Efektívna hladina vody 170 mm
celková výška komory 200 mm
Pracovná teplota 45°C ÷ 100 °C.
| Hmotnosť | 12 kg |
|---|---|
| Rozmery | 350 × 550 × 320 (Š × H × V) |
| Typ médium | Elektrika |
| Výrobca | Lavezzini |
| Napätie | 230 V |
| Príkon elektriky | 1 kW |
