Udiareň ku konvektomatom FAGOR

Údenie je metóda, ktorá sa používa po stáročia na uchovávanie potravín dlhšie alebo mu dodať inú chuť, najmä pri mäse, rybách a zeleniny.
Použitím „fajčiarskeho“ príslušenstva od Fagor Professional, kombinovaná rúra je optimalizovaná a premenená na udiareň, šetriaca priestor a čas.
Užívateľ môže pri varení aplikovať typické údené chute a arómy rúre pomocou triesok z rôznych druhov dreva, vhodných pre každé varenie.
Po vložení udiarne do rúry sa čas a teplotu je možné nastaviť na reguláciu intenzity dymu.